Whole30 가 뭐에요?

몇해전부터 가능한 수준내에서 저희집은 Whole30로 음식을 해먹고있습니다.

3번째 확실한 Whole30를 실행하며 확실한 효과 or 좋은점을 몸으로 체득하였고, 아직 한국에서는 생소한 것 같아 Whole30에 대해 여러 이야기들을 시작해 볼까 합니다.

https://whole30.com/

The Original Whole30 Program

보다 다양한 정보는 사이트 https://whole30.com/ 또는 구글 검색을 이용하세요..

 

Whole30는 우리몸에 염증을 유발시킬 수 있는 음식들을 제외한 식단을 30일 동안 유지한다는 것이 KeyPoint 입니다.

아주 작은 염증이라도 몸에 해로운 성분이 누적되면 더 큰 나쁜 병으로 발전할 수있는 것을 사전에 차단하는 방법이라고 생각하시면 될것 같습니다.

 

간혹 다이어트 프로그램으로 소개하는 매체도 보았지만 정확히 다이어트 프로그램은 아닙니다, 다만 아래 가능한 식품을 보면 느낌이 오시겠지만 몸에 거부 반응이 없는 유익한 음식만 섭취하는 프로그램으로 실제 다이어트에도 많은 부분 도움이 되리라 생각합니다. 저희역시 상쾌한 몸상태와 몸무게가 줄어드는 효과를 매번 보았습니다.

 

아래는 먹어도 되는 것과 그렇치 않은것을 정리한 것입니다.

Do Not
Sugar, alcohol, grains, legumes(콩), dairy(유제품), carrageenan or sulfites(황산염:MSG), recreate or purchase baked goods, body measurements for 30 days

Fine
Ghee or clarified butte, Fruit juice, Green beans and most peas(완두콩), Vinegar and botanical extracts(식물 추출물), Coconut aminos(양조간장 대용품), 소금

 

피부 트러블, 비만, 생리불순등을 가지신 분들이라면 꼭 한번 실행해 보시길 추천합니다, 30일후 맑은 영혼?을 경험 하실 수 있을것입니다. 가능한 좀더 오랜시일 진행할 수록 효과는 더 좋습니다.

 

설탕 대용품으로 Dates 등을 이용한 제품을 사용할 수 있는데요, 효과 극대화를 위하여 처음 Whole30를 시작하실 때는 가능한 사용하지 마시고, 일상생활중 저희집처럼 가능한 Whole30 음식을 만들어 드실때 이용하면 좋겠습니다.

 

Amazon등에서 Whole30 인증 제품등 관련 식품등을 쉽게 구입가능하지만, 처음 시작하실때는 가능한 오리지널, 자연식 위주로 진행하시고 후에, 몸이 백지처럼 깨끗해진 상태에서 하나씩 본인 몸에 맞는 음식, 조미료등을 늘려가시면 좋습니다. (몸이 깨끗해진 상태에서 새로운 재료를 드셔보시면 금방 몸의 반응을 아실 수 있을겁니다.)

 

먹을 수 있는 것

- 모든 종류의 육류 : 달걀, 소고기, 돼지고기, 닭고기, 오리고기...
- 모든 해산물, 생선 : 고등어, 조기, 갈치, 참치, 연어, 멸치, 농어, 가자미, 새우, 오징어, 낙지, 게, 멍게, 문어...
- 채소, 과일 : 배추, 양배추, 상추, 시금치, 양파, 마늘, 죽순, 아스파라거스, 브로콜리, 셀러리, 무, 당근, 우엉, 고구마, 마, 연근, 감자, 생강, 오이, 호박, 참외, 고추, 토마토, 가지, 딸기, 피망, 아보카도 ... 
- 오일 : 엑스트라 버전 올리브 오일, 아보카도 오일, 코코넛 오일, (포도씨유 X, 옥수수유 X, 그외 X[확인요망])
- 견과류 : 땅콩 X, 땅콩버터 X, 그외 (almonds, cashews, pecans, pistachios, walnuts O)

- 씨앗류 : 깨소금 ...

- 그외 : 고추가루, 소금, 참기름 ...

 

궁금한 내용이나 질문은 답글에 남겨주세요, 앞으로 Whole30 기준으로 해먹는 요리를 열심히 올리도록 하겠습니다.

누군가에게 조금이라도 도움이 되었으면 좋겠습니다.

 

감사합니다.

 

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