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이것만 알면 무쇠팬 마스터! 길들이기 방법과 브랜드 비교

캠핑을 다니며 처음 접한 Lodge (로지) 무쇠 팬을 일상생활에서도 메인 펜으로 사용중으로 5년이 넘어가는 것 같습니다.  CAST IRON을 시작으로 대부분의 Lodge (로지) 제품을 사용 중이거나 사용해 보았는데 제품소개는 다음에 하기로 하고, 오늘은 제일 먼저 해야 하는 무쇠 팬 길들이기와 사용 후 정리하는 방법에 관하여 말씀드릴까 합니다.  CAST IRON (무쇠 팬) 길들이기 가이드CAST IRON (무쇠 팬) 길들이기는 팬에 자연스러운 논스틱(non-stick) 코팅을 형성하는 과정으로, '시즈닝(seasoning)'이라고도 불립니다. 이 과정을 통해 음식이 잘 들러붙지 않으며 녹이 슬지 않고 오래 사용할 수 있는 팬을 만들 수 있습니다. 여기서는 CAST IRON (무쇠 팬)을 길들이는..

Etc 2024.10.31
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제가 좋아하는 DIY와 Camping 그리고 개인적으로 남기고 싶은 기억들을 기록으로 담아 두는 곳입니다.

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