오늘은 술 이야기를 조금 해볼까 합니다.저는 술을 좋아합니다. 갑자기 웬 고백... 시중에 판매되는 맥주 중 안 마셔 본 것이 있으면 찾아 마셨고여행 중 동네 양조장을 검색하여 방문하는 것도 즐깁니다.맥주가 지겨워 지면 소주로 넘어가 한참을 소주만 마시다, 다시 와인으로...한때는 집에서 막걸리를 발효시켜 마시는 걸 좋아하기도 했습니다. 글을 쓰는 요즘은 코냑을 주로 즐기고 있습니다. 제가 좋아하는 술 종류도 많고 그만큼 맛도 다양한데요어떻게 구분되고 무엇으로 만들어지는지 갑자기 궁금해졌습니다. 발효주 vs 증류주 vs 혼성주는 무엇일까요? 1. 발효주 (Fermented Beverages) 와인(Wine): 포도를 발효시켜 만든 술로, 레드, 화이트, 로제 등 다양한 종류가 있습니다. 맥주(Beer):..
