Aggibba[아찌빠]

저와 아내는 와인을 좋아합니다.요즘엔 체력이 저하되어 빈도가 많이 줄긴 하였지만좋아하는 와인을 리스트에 넣어 놓고기회가 될 때마다 와인 냉장고에 채워놓고 마시곤 합니다. 몇 번이고 와인잔을 깨 먹고 여러 와인잔들을 섞어 사용하다얼마 전 다시 와인잔을 구비하였습니다. 좋은 와인은 어떻게 마셔도 맛있습니다.하지만 제대로 마시면 더 맛있습니다. 어렴풋이 알고 있었던 와인잔 종류를 정리해 보았습니다.특별히 좋아하는 종류의 와인이 있다면한번 구비해 보시는 것도 좋을 것 같습니다. 와인잔의 종류와 사용법 와인잔은 와인의 종류에 따라 그 특성과 향미를 최대한 즐길 수 있도록 다양한 형태로 설계되었습니다. 와인의 맛과 향을 극대화하기 위해 각 와인잔의 디자인이 중요합니다. 아래에서 와인잔의 종류와 사용법에 대해 자세히..

브릭스(Brix)란 무엇인가? 브릭스(Brix)는 액체 속에 용해된 당분의 농도를 나타내는 척도로, 주로 과일 주스, 시럽, 와인, 꿀 등의 당도를 측정하는 데 사용됩니다. 1°Bx는 액체 100g에 당분(주로 설탕)이 1g 포함된 것을 의미합니다. 예를 들어, 과일 주스가 10°Bx라면 100g의 주스에 당분이 10g 들어 있다는 뜻입니다.   두부 제조 과정에서도 브릭스는 콩즙의 농도를 측정하는 데 활용될 수 있으며, 두부의 단단함과 질감에 영향을 미칠 수 있습니다. 그렇다면 브릭스를 어떻게 측정할 수 있을까요? 브릭스 측정 기구와 방법브릭스를 측정하기 위해 가장 일반적으로 사용되는 기구는 리프렉토미터(refractometer)입니다.리프렉토미터는 빛이 액체를 통과할 때 굴절되는 각도를 측정하여 당분..

코냑(Cognac): 프랑스의 고급 브랜디와 그 이야기들 코냑(Cognac)은 프랑스의 특정 지역에서 생산되는 고급 브랜디로, 오랜 전통과 함께 다양한 역사적 일화들로 유명합니다. 오늘은 코냑의 주원료와 생산 과정, 그리고 이를 둘러싼 흥미로운 일화들에 대해 이야기해 보겠습니다.코냑의 주원료와 생산 과정 코냑의 핵심 주원료는 프랑스 코냑 지역에서 재배된 포도입니다.주요 포도 품종은 유니 블랑(Ugni Blanc), 폴 블랑(Folle Blanche), 콜롱바르(Colombard) 등이 있으며,그중에서도 유니 블랑이 가장 널리 사용됩니다.이 품종은 높은 산도와 낮은 당도를 특징으로 하여,코냑의 신선하고 과일 같은 풍미를 유지하는 데 큰 역할을 합니다. 코냑은 전통적인 방식으로 두 번의 증류를 거친 후 오크..

내 자산을 늘리고 지키기 위한 돈공부로김 승호 회장님의 책 돈의 속성에서언급한 금융용어를 정립하는 시간을 가져려 합니다. 오늘의 금융용어는 가산금리 영어로 Spread 또는 Margin라고 합니다. 가산금리 = 기준금리에 신용도 등의 조건에 따라 덧붙이는 금리  글을 쓰는 현재 미국 기준금리는 5.25~5.5%입니다.얼마 전 집에 관한 재융자를 받았고 5.8% 금리로 확정받았습니다.미국 기준금리는 최고 5.5%인데 5.8%를 받았으니 0.3% 추가 금리가 적용된 것입니다.이때 0.3%가 가산금리(Spread 또는 Margin)입니다. 은행은 대출자의 신용도와 리스크를 고려하여 가산금리를 붙이는데저희의 경우 0.3%가 붙은 겁니다.개인 신용점수가 중요한 이유가 여기에 있습니다. 신용점수가 낮은 사람의 경우..

TLT (iShares 20+ Year Treasury Bond ETF)는 주로 미국 장기 국채에 투자하는 ETF로, 금리 변동에 민감하게 반응합니다. 일반적으로 금리가 인하되면 채권 가격이 상승하고, 이에 따라 TLT의 가격도 상승하는 경향이 있습니다. 그러나 최근 금리 인하에도 불구하고 TLT의 가격 변화가 기대만큼 크지 않은 이유는 여러 가지가 있을 수 있습니다: 1. **이미 반영된 기대치**시장은 금리 인하를 미리 예상하고 이를 가격에 반영하는 경향이 있습니다. 금리 인하 발표가 있을 때 이미 그 영향을 선반영한 상태일 수 있기 때문에, 실제 발표 후 TLT의 변동이 크지 않을 수 있습니다. 2. **인플레이션 우려**금리가 인하되면 채권 가격이 오르지만, 인플레이션이 지속되거나 높아질 가능성이..

랩 다이아몬드(Lab-grown diamonds)를 아시나요?한 번쯤 들어보셨을 것으로 압니다.실험실에서 만들어지는 랩 다이아몬드(Lab-grown diamonds)는 천연다이아몬드에 비해 20~40% 저렴하며, 전문가들도 구분이 어렵다고 합니다. 랩 다이아몬드(Lab-grown diamonds)는 실험실에서 인간의 기술로 만들어진 합성 다이아몬드로, 천연 다이아몬드와 화학적, 물리적, 광학적 특성이 거의 동일하며, 고가의 천연 다이아몬드를 대체할 수 있는 대안으로 주목받고 있습니다. 랩 다이아몬드(Lab-grown diamonds)는 고온, 고압을 이용해 자연에서 다이아몬드가 형성되는 과정을 모방하는 방식이나, 화학적 기상 증착(CVD) 방식을 사용해 만들어집니다.   화학적 기상 증착(CVD, Che..

6월 19일부터 매일 하나 이상의 포스팅을 올리기 시작한 지 어느덧 3개월이 지났습니다.오늘, 9월 21일 현재까지 그 약속을 꾸준히 지켜오고 있습니다. 때로는 알찬 주제와 내용으로 채워진 글을 올린 날도 있었고,어떤 날은 사진 한 장으로 대신한 적도 있었지만,중요한 것은 매일의 기록을 이어갔다는 사실입니다. 100일 동안 꾸준히 어떤 일을 하면 습관이 된다고들 하죠?다음 주말이면 그 100일을 채우게 됩니다.100일 이후에도 계속해서 매일 블로그에 포스팅을 이어갈 생각입니다.구체적인 목표는 아직 없지만,적어도 1년은 지속해 보려고 합니다. 3개월 전, 약 200개의 포스팅과 함께 일일 방문자 수가 100명도 채 되지 않았었는데,이제는 310개의 포스팅에 하루 평균 방문자 수가 140~150명으로 늘어났..

요즘 위스키 제조에 혁신적인 변화가 일어나고 있다는 소식, 들어보셨나요?  기존의 10~20년이라는 긴 숙성 기간을 단 6일 만에 완성하는 제품들이 속속 등장하고 있습니다.  그중에서도 어보미네이션(Abomination)이나 분자 위스키(Molecular Whisky)라는 이름으로 불리는 제품들이 화제를 모으고 있는데요,  이 위스키들은 기존의 숙성 과정을 과학기술로 대체해 놀라운 맛을 구현해내고 있다고 합니다.  전통적인 방식의 숙성 위스키는 오랜 시간 동안 나무통에서 숙성되며,  공기와의 상호작용을 통해 깊은 풍미가 완성됩니다.  하지만 이 새로운 방식은 그 시간을 극적으로 단축해 같은 풍미를 구현하는 것을 목표로 하고 있어요.  기술 발전 덕분에 이제 위스키를 즐기는 방법이 한층 더 다양해지고 있습..

9/18일 미국 연준이 금리를 50bp(베이시스 포인트) 인하하였습니다. bp(베이시스 포인트, basis point)금융에서 1%의 100분의 1을 나타내는 단위로, 0.01%를 의미합니다. 즉, 100bp는 1%에 해당합니다. 금리나 채권 수익률과 같은 금융 수치를 더 세밀하게 나타내기 위해 사용되며, 금리가 50bp 인상되었다고 하면 이는 0.50% 포인트 상승을 의미합니다. 미국에 주택을 보유하고 주식을 투자하고 있는 저에게 어떤 영향이 미칠까요? 내가 가지고 있는 자산을 지키고 키우기 위해우리는 어떤 선택을 하는 것이 유리할까요? 미국 금리인하가 시장에 미치는 영향은경제 전반에 걸쳐 다양하게 나타납니다. 이를 이해하기 위해 대표 사례를 통해 알아보겠습니다. 1.주식시장 - 긍정적 영향금리 인하는..

NY에 깔려있는 수많은 카메라에 접속하여실시간 화면을 확인할 수 있습니다. TrafficCamPhotobooth 사이트에서제공하는 서비스인데 재미있어 소개해보려 합니다.  Traffic Cam PhotoboothTake selfies with traffic cameras! An anti-surveillance site by WTTDOTM.trafficcamphotobooth.com  링크의 사이트에 접속후"Camera Map"을 선택하시면 아래와 같은 사진을 만나게 됩니다.    카메라 아이콘중 아무것이나 눌러보시면실시간 스냅샷의 이미지를 확인할 수있습니다.   카메라의 위치는 "Find in Google Maps"을 눌러 확인할 수 있는데요맨하탄에 놀러간 지인분이 계시다면스냅샷을 한번 찍어보는 재미가 ..

구독 중인 매일경제 유튜브를 통해 알게 된Dutch Bros 커피 프랜차이즈가 궁금하여 조금더 깊이 공부해 보았습니다.  Dutch Bros Menu with Prices (September) 2024Here you will get latest Dutch Bros Menu and prices for 2024: Caramelizer $6.49+, Annihilator $6.49+, Cocomo $6.49+.dutchbros-menu.comDutch Bros는 미국의 커피 전문 체인으로, 1992년에 오레곤 주 그랜츠 패스(Grants Pass)에서 두 명의 형제, Dane와 Travis Boersma에 의해 설립되었습니다. 이 회사는 처음에 작은 커피 카트로 시작했지만, 현재는 주로 드라이브스루 형태의 매..

돈의 속성 - 김승호 회장님의 책을 읽고 접하게 되었습니다."두량 족난 복팔분(頭凉 足暖 腹八分)"전통적인 건강 관리 지침을 함축한 한문 구절인데김승호 회장님 본인의 투자 철학으로도 삼고 있다 합니다. 두량(頭凉): 머리를 차갑게 유지하라.머리가 너무 뜨겁거나 과도한 열을 받지 않도록 하여 정신을 맑고 차분하게 유지하라는 의미입니다. 족난(足暖): 발을 따뜻하게 하라.발을 따뜻하게 함으로써 혈액순환을 원활하게 하고, 신체의 온도 균형을 맞추는 것을 뜻합니다. 발이 따뜻해야 몸 전체의 건강을 유지할 수 있다는 전통적인 의학적 관점이 있습니다  복팔분(腹八分): 배는 80%만 채워라.음식을 과식하지 않고 80% 정도로만 먹음으로써 소화를 돕고 건강을 유지하라는 뜻입니다. 이는 적당한 양을 섭취하는 것이 건강..