메리 에드워즈 소비뇽 블랑(Merry Edwards Sauvignon Blanc) 시트러스의 풍부한 향이 어우러진 깔끔하고 깊이 있는 맛의 와인

지인분의 선물로 처음 알게 된 와인

메리 에드워즈 소비뇽 블랑(Merry Edwards Sauvignon Blanc)을 소개/기억해 놓으려고 글을 작성해 놓습니다.

 

메리 에드워즈 소비뇽 블랑(Merry Edwards Sauvignon Blanc)  신선한 산미와 복숭아, 열대 과일, 시트러스의 풍부한 향이 어우러진 깔끔하고 깊이 있는 맛의 와인

와인사진에 totalwine 해당 사이트 링크를 걸어놓았습니다.

 

 

메리 에드워즈 소비뇽 블랑(Merry Edwards Sauvignon Blanc)이 와인은 캘리포니아 소노마 카운티(Sonoma County)에서 생산된 프리미엄 소비뇽 블랑으로, 그 명성은 와인 애호가들 사이에서 굉장히 높습니다. 메리 에드워즈는 특히 피노 누아(Pinot Noir)로 유명한 와인메이커지만, 그녀가 만든 소비뇽 블랑 역시 독창적인 스타일로 많은 사랑을 받고 있습니다.

 

 

메리 에드워즈 소비뇽 블랑(Merry Edwards Sauvignon Blanc)은 신선한 산미와 풍부한 과일 향이 조화를 이루며, 입안 가득 퍼지는 복숭아, 열대 과일, 그리고 시트러스 향이 인상적입니다. 특히 첫 모금에서 느껴지는 상쾌한 신맛이 매우 깔끔하고, 시간이 지남에 따라 더욱 깊고 복합적인 맛을 제공합니다. 오크 숙성을 거쳐 만들어진 이 와인은 미묘한 바닐라와 구운 견과류의 풍미도 함께 느낄 수 있어, 소비뇽 블랑 특유의 과일 향과 잘 어우러집니다.

 

시트러스 향
오렌지, 레몬, 라임, 자몽 같은 감귤류 과일에서 느껴지는 상큼하고 신선한 향을 말합니다. 와인에서 시트러스 향이 난다는 것은 이런 과일들에서 느껴지는 특유의 상쾌하고 산뜻한 향을 의미하며, 와인에 신선함과 산미를 더해주는 중요한 요소 중 하나입니다.

음식 페어링으로는 신선한 해산물 요리나 가벼운 치즈 플레이트와 함께 즐기기에 좋습니다. 특히 여름철에 차갑게 해서 마시면 더할 나위 없는 시원한 만족감을 줄 것입니다.

만약 여러분이 특별한 소비뇽 블랑을 찾고 있다면, 메리 에드워즈 소비뇽 블랑(Merry Edwards Sauvignon Blanc)은 꼭 마셔보시길 추천합니다.

 

메리 에드워즈(Merry Edwards)
미국 와인 업계에서 가장 존경받는 와인메이커 중 한 명으로, 특히 피노 누아와 소비뇽 블랑으로 세계적인 명성을 얻었습니다. 그녀는 캘리포니아 소노마 카운티의 러시안 리버 밸리(Russian River Valley)에서 활동하며, 여성으로서 와인 업계에서 선구자적인 역할을 했습니다. 1970년대 초 와인 양조 경력을 시작한 이후, 그녀는 뛰어난 기술과 독창적인 접근 방식으로 와인메이킹의 새로운 기준을 세웠습니다. 메리 에드워즈의 와인은 섬세함과 품질이 돋보이며, 특히 피노 누아(Pinot Noir)는 그녀의 시그니처 와인으로 자리 잡았습니다. 그녀의 피노 누아는 풍부한 과일 향과 우아한 구조감을 가지고 있어, 와인 애호가들 사이에서 널리 사랑받고 있습니다. 또한 그녀는 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 생산에도 탁월함을 보여, 신선하고 풍미가 깊은 소비뇽 블랑으로도 많은 찬사를 받았습니다. 메리 에드워즈는 지속 가능성과 자연환경 보호에 대한 강한 신념을 바탕으로 포도밭을 관리하며, 고품질의 포도를 사용하는 것에 중점을 둡니다. 그녀의 와인은 항상 자연스러운 맛과 향을 강조하며, 와인메이킹 과정에서 인위적인 개입을 최소화하는 방식으로 만들어집니다. 이런 열정과 헌신 덕분에 메리 에드워즈는 2013년에 미국 와인 업계에서 가장 권위 있는 상인 'James Beard Award'를 수상했으며, 그녀의 와인은 미국뿐만 아니라 전 세계에서 높은 평가를 받고 있습니다.

 

Merry Edwards

 

 

와인 구매리스트에 항상 존재하는 와인 ~~

 가격이 살짝 부담되어 언제나 마시지는 못하고 있습니다. 그래도 잊을만하면 한 번씩은 꾸준히 마시는 와인입니다, 생각난 김에 다음 달 와인 주문 시 한 병 해야겠어요, 하지만 마늘님께서 허락하실진 모르겠네요..

하긴 저보다 더 좋아하는 와인이니까... 기대해 봅니다.

 

감사합니다.

 

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